いわてまち焼きうどん


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いわてまち焼きうどんとは

都道府県岩手県
地域
推進団体 いわてまち焼きうどん連合歓隊
概要

「いわてまち焼きうどん」は、岩手県のご当地B級グルメ。

専用のもちもち食感の平麺を岩手町産の野菜とともに特製塩ダレで焼きあげ、秘伝のピリ辛のそぼろをのせる。

地元の飲食店が集い、子供の心に残るうまいものを創りあげたいと『いわてまち焼きうどん』を考案。
レシピコンテストを経て創り上げた。
いわてまち焼きうどん連合歓隊が普及推進を行なっており、市内10店舗で提供されている。

2012年3月6日~19日 全国のローソン「食を通じて東北復興を応援!!」で販売。
2010年北海道・東北B1グランプリ 5位

いわてまち焼きうどんの映像

いわてまち焼きうどん

【イベント】 ご当地グルメ博 in いわてまちのエンディング2日目 vol 3

全国焼きうどん岩手町サミット


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