フライ


B級グルメ・郷土料理まとめて検索!


富来(フライ)とは

都道府県埼玉県
地域行田・熊谷地域
推進団体
概要

「フライ」は埼玉県行田市、熊谷市周辺のご当地B級グルメ。

小麦粉を水で溶き、鉄板の上で薄く伸ばし、刻んだ長ネギと豚肉をのせて焼いた料理で、一銭洋食やお好み焼きに近い。
ソースもしくは醤油と七味をかけるて食す。200円~300円程度で行田、熊谷50店舗程度で提供されている。

足袋産業が盛んだった頃、腹持ちのよいおやつとして女工の間で好まれて定着したことから「布来」、富が来る「富来」と書かれることも多い。

富来(フライ)の映像


This entry was posted in 埼玉県 and tagged , . Bookmark the permalink.

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です


*