三崎まぐろラーメン


B級グルメ・郷土料理まとめて検索!


三崎まぐろラーメンとは

都道府県神奈川県
地域三浦市
推進団体 三浦中華料理研究会
概要

「三崎まぐろラーメン」は、神奈川県三崎町のご当地復活型B級グルメ。

昭和30年代に中華料理店で作られていたまぐろラーメンを2007年に復活した料理。
下記ルールに則ったものが「三崎まぐろラーメン」とされ、三崎エリア6店 三浦海岸エリア2店の計8店で提供されている。

第1条
 ・スープにまぐろの兜・中骨・正味等、「まぐろでとったダシ」を
  必ず投入する。

 第2条
 ・トッピングは、まぐろを使用する。
  ただし、まぐろの使い方は各店自由とする。
  その為、「まぐろの漬け」を始め、「まぐろをそぼろ状」にしたもの、
  そして「まぐろのスペアリブ」まである。

 第3条
 ・現状維持はご法度であり、日々まぐろラーメンレベルを
  進化させなければならない。
  進化した証明としてメニュー名の最後に
  バージョン2、Ⅱ、2号などが付けられている。

 第4条
 ・まぐろラーメンには大きく分けて、「濃厚系」と「バランス系」の
  2系統がある。

 第5条
 ・この町、三浦を 「愛している」

Photo:三崎まぐろラーメン Misaki Tuna Ramen By Photo:三崎まぐろラーメン Misaki Tuna Ramen By

三崎まぐろラーメンの映像

『まぐろラーメン大好きだから』The Tsuji Zoo ☆ 三崎まぐろラーメンズ PV ☆

三崎まぐろラーメン 【ご当地グルメ】

サッポロ一番 神奈川 三崎まぐろラーメン


This entry was posted in 神奈川県 and tagged , , . Bookmark the permalink.

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です


*