淡路たまらん焼~名物の甘いたまねぎたっぷり!~淡路島


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淡路たまらん焼とは

都道府県兵庫県
地域淡路島
推進団体 あわじB級グルメ味わい隊
概要

米粉を水で溶いて鉄板に薄く延ばし、千切りにしたタマネギとキャベツに生卵を載せて焼く。

天かす、紅ショウガ、ソースをかけて仕上げる。

タマネギの甘みとキャベツの歯ごたえ、米粉と卵とソースのまろやかな味わい。一枚250円で道の駅東浦ターミナルパークで販売。

淡路たまらん焼の映像


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