瀬戸しょうゆ焼きそば~豚肉キャベツのシンプルが美味い~瀬戸市


B級グルメ・郷土料理まとめて検索!


瀬戸しょうゆ焼きそばとは

都道府県愛知県
地域瀬戸市
推進団体 瀬戸焼きそばアカデミー
概要

瀬戸しょうゆ焼きそば(せとしょうゆやきそば)は、愛知県瀬戸市のご当地焼きそば。

独特の食感のある蒸し麺を使用し、具は醤油で煮た豚肉とキャベツのみ。豚肉を煮る際の出汁で味付けをおこない、瀬戸焼の陶器皿に盛られて提供されます。油はほとんど使わずあっさりした味が特徴です。

瀬戸市では昭和30年代から、深川神社の参道露店を中心に始まったと伝えられ、現在市内の12店舗でで提供されています。

瀬戸しょうゆ焼きそばの映像

NAGO-1グランプリ 初代チャンピオン 瀬戸焼きそば〝八方招き〟

【B級グルメ】 瀬戸焼きそばを喰う! 【愛知県 瀬戸市】


This entry was posted in 愛知県 and tagged , , , . Bookmark the permalink.

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です


*