焼きラーメン


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焼きラーメンとは

都道府県福岡県
地域福岡市天神
推進団体
概要

「焼きラーメン」とは、博多天神の屋台「小金ちゃん」が元祖といわれる、文字通りラーメンを焼いたもの。
茹でた麺と具を鉄板で焼きそばの要領で炒め、煮詰めたとんこつスープやウスターソースを麺に絡める。

永谷園、ハウス食品、明星食品などからインスタント食品としても発売されており、一般にも普及している。

Photo:焼きラーメン #asoviba #侍ラーメン By Photo:ウチの近隣、焼肉屋だとかつけシチュー屋だとかラーメン屋だとかたい焼き屋だとか、何となく新規オープンラッシュなんだけど、個人的にはどれもほぼ用なしなんだよな… パン屋とか焼き立てパン専門店とかベーカリーとかができて欲しいんだけどな… 特にすぐ隣のたい焼き屋、こんな辺境の地でたい焼きだけでは商売にならんに決まっとるので早く撤退してパン屋にならないかな…(´・_・`) By Photo:今日はお昼にショートケーキ味の焼きそばという変わり種を食べてしまったので。 晩御飯はオーソドックスにチキンラーメンにすることにしました。 いやー大学生の頃、お金ないからチキンラーメン大量に買ってきて、お湯沸かして作るの面倒だから、ベビースターみたいに袋の中で崩してボリボリ食べてたのを思い出します。 懐かしい。 #昔語りをしだしたら疲れてる証拠 By Photo:【ゆるキャライベント 埼玉県 羽生市】ディー・ノイシ_Walkerplus By Photo:焼き豚ラーメン@はやし By

焼きラーメンの映像

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