直方焼きスパ~名店の味を復活!~直方市


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焼きスパとは

都道府県福岡県
地域直方市
推進団体 直方商工会議所・株式会社まちづくり直方
概要

「直方焼きスパ」は、福岡県直方市のご当地B級グルメ

直方市の商店街にあった喫茶店「夕やけ」の超人気メニュー(1980年頃)。
直方市がツイッターで「直方のB級グルメとは何か?」と問いかけたところ、「焼きスパゲティ」を懐かしむ声が多数寄せられて復活したグルメです。

現在、商店街を中心に約30店舗の提供店が独自のレシピを加えながら提供しています。

下記の4つのルールを守って作られた直方の焼きスパゲティ
1.使うのはパスタ麺であるべし!
2.キャベツ・タマネギ・豚肉を入れるべし!
3.トマトケチャップベースのソースを使用すべし!
4.麺や具材を焼くべし!

Photo:あんスパ!目玉焼きトッピング By Photo:お昼のお風呂上がりに作った焼きカレースパ By Photo:メイン。鯛の月桃蒸し焼き。 By Photo:おやじ焼きスパ (蓮田市) By Photo:おやじ焼きスパ (蓮田市) By

焼きスパの映像


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