若松ぺったん焼き~100種類以上の復活ご当地B級グルメ


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若松ぺったん焼きとは

都道府県福岡県
地域北九州市
推進団体 ぺったん若松焼き隊
概要

「若松ぺったん焼き」は、福岡県北九州市若松地区の復活ご当地B級グルメ。

小麦粉の生地に野菜を混ぜて焼く昔ながらの一銭焼き「ぺったん」。

2012年に設立された「ぺったん若松焼き隊」が中心となってアレンジを加え、若松産キャベツを材料にした押しずし風や、若松産ミカンを使ったクレープ風など100種類以上にわたる多彩なメニューを考案し、普及をはかっています。

若松ぺったん焼きの映像


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