雪くま


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雪くまとは

都道府県埼玉県
地域熊谷市
推進団体 雪くまのれん会
概要

「雪くま」は埼玉県熊谷市のご当地カキ氷。

2006年から始まった日本一暑い町の町おこし事業「あついぞ!熊谷」の一環としてブランド化されたかき氷。市内約20店舗で提供されている。桜の名所として知られる熊谷桜堤にちなんだ「桜シロップ」などのオリジナルシロップやトッピングに工夫をこらして提供している。

かき氷『雪くま』の定義として以下の3項目が定められている。
 1.熊谷のおいしい水からできた貫木氷(かんぬき氷)を使用した氷を使用すること。
 2.昔ながらの削り方にこだわったふわふわの雪のような食感であること。
 3.オリジナルの創作シロップを使って提供すること。

Photo:DSC09910c1 By Photo:shaved ice By Photo:くま! By Photo:うちわ祭・de・ほっとスペースで雪くまに長蛇の列 By Photo:くま By

雪くまの映像

かき氷 雪くま 八木橋特別食堂 埼玉県熊谷市 kumagayacity


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