徳島県

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とくしま豆天玉焼き

とくしま豆天玉焼きとは 都道府県徳島県 地域徳島県徳島市 推進団体とくしま豆天玉連 概要とくしま豆天玉焼きは徳島県のソウルフード 甘く煮込んだ「金時豆」と小海老を油で揚げた「天ぷら」を「お好み焼き」に入れたもので、市内だけでも40店舗以上で...
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ひわさカメぼこ かめぼこドッグ

カメぼことは 都道府県徳島県 地域日和佐 推進団体日和佐商工会 概要「ひわさカメぼこ」「かめぼこドッグ」は、徳島県美波町のご当地B級グルメ。 日和佐は海岸にアカウミガメが産卵に訪れることで有名。「カメぼこ」は、鯛やハモなどのすり身のかまぼこ...
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徳島ラーメン(徳島市)

徳島ラーメンとは 都道府県徳島県 地域徳島市 推進団体 概要豚骨醤油スープ。味付けは甘辛く、関西のすき焼き風。チャーシューの代わりに載る甘辛く煮込んだ豚バラ肉のトッピングに、生卵を落とす物が主流だが地域により様々な物がある。地元では徳島ラー...
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フィッシュカツ

フィッシュカツとは 都道府県徳島県 地域徳島市 推進団体 概要フィッシュカツは、徳島県徳島市のご当地グルメ
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とくしまバーガー

とくしまバーガーとは 都道府県徳島県 地域県内各地 推進団体 概要とくしまバーガーは、徳島県県内各地のご当地グルメ