しぐれ肉巻きおにぎり 三重県 X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2012.02.242019.11.27 しぐれ肉巻きおにぎりとは 都道府県 三重県 地域 桑名市 推進団体 概要 「しぐれ肉巻きおにぎり」(桑名流!しぐれ肉巻きおにぎり)は、三重県桑名市のご当地B級グルメ。 名産のアサリの時雨煮をまぜ込んだご飯で俵型のおにぎりを作り、豚肉を巻いたものを熱したフライパンで色が付くまで焼き、しょうゆや酒、はちみつを合わせた甘辛いたれとからめる。 付け合せにサラダ菜、プチトマトなどの地元の野菜を添える。 学校給食の定番メニューで、市民の多くに愛されている地元の味。
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