B級グルメとは B級グルメとは、『贅沢でなく、安価で日常的に食される庶民的な飲食物』うどん、そば、サンドイッチ、牛丼、ハンバーガーなどのファーストフードもこの範疇に入る。 ここで言うＢ級グルメは、主に地方独自で昔から使われてきた食材や調理方