Category Archives: 大阪府

高槻うどんギョウザ~大阪府高槻市

高槻市の北部を中心に昭和50年代半ばから愛されてきた家庭料理。 見た目は小ぶりのお好み焼き、味は「ギョーザ」なご当地グルメです。 肉、卵、ニラなどの餃子の具材に細かく刻んだうどんを混ぜて鉄板で丸く焼き、 餃子のタレやポン … Continue reading

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狭山バーガー(大阪府大阪狭山市)

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高井田ラーメン(大阪府大阪市東成区・東大阪市)

極太麺が特徴的。スープは濃い醤油味で、鶏ガラと昆布ダシを合わせたものを使用。

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蓬莱の豚まん

大阪土産の定番、一日14万個を売り上げる蓬莱551の豚まん。 もっちりとした甘い皮に豚と玉ねぎ。

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うどんぎょうざ

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ねぎ焼き

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串揚げ

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