Category Archives: 千葉県

竹岡ラーメン(千葉県富津市)

醤油にチャーシューの煮汁を加えたスープで麺を茹でた茹で汁を使い、麺に乾麺を使用するシンプルなラーメンです。 味は淡泊で、タマネギの細切りをトッピングしています。

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勝浦タンタンメン~ラー油で炒めた玉葱と挽肉をのせ~勝浦市

「勝浦タンタンメン」は、千葉県勝浦市のご当地B級グルメ。 醤油ベースのスープにラー油で炒めた玉葱と挽肉をのせたラーメンで、よく知られている「坦々麺」とは異なる。 市内二十数店舗で提供されており、店によって具材にニンニク、 … Continue reading

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サバカレー(千葉県)

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竹岡ラーメン

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