Category Archives: 群馬県

上州太田焼そば

「上州太田焼そば」「太田焼きそば」は、群馬県太田市のご当地B級グルメ。 群馬県産の小麦を使った太麺の蒸麺に地元産のキャベツや豚肉、もやし、椎茸を加え独自開発された焼そば専用ソースで焼き上げたもの。 市内約80店舗で提供さ … Continue reading

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ポテト入りやきそば(群馬県桐生市)

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藤岡ラーメン(群馬県藤岡市)

「上州藤岡ラーメン」とも。鶏ガラをベースにした醤油味。麺は中太の縮れ麺でコシが強く、同県内の水沢うどんからの流れからか自家製手打ち麺を提供している店が多い。

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コンニャクおでん

「コンニャクおでん」(「味噌おでん」とも呼ばれる)は、コンニャクのみを具とし、 お湯で煮込んで熱くしたコンニャクに、甘い味噌ダレを付けて食べる淡白な料理

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太田焼きそば

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伊勢崎もんじゃ

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焼きまんじゅう

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