高知県

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須崎鍋焼きラーメン(高知県須崎市)

須崎鍋焼きラーメンとは 都道府県高知県 地域高知県須崎市 推進団体須崎名物「鍋焼きラーメン」プロジェクトX 概要須崎鍋焼きラーメンは、高知県須崎市のご当地B級グルメ。 鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味で、麺は歯ごたえある細麺、ホーローの鍋...
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清水ひゃくひろ焼きそば

清水ひゃくひろ焼きそばとは 都道府県高知県 地域土佐清水市 推進団体 概要「清水ひゃくひろ焼きそば」とは、マンボウの腸(ひゃくひろ)の肉を使った高知県土佐清水市のご当地焼きそば。 鮮度が命のマンボウ。海の駅あしずりの『ジョン万海の元気まつり...
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ジョン万ぼう焼き

ジョン万ぼう焼きとは 都道府県高知県 地域土佐清水市 推進団体 概要「ジョン万ぼう焼き」は、高知県土佐清水市でとれるマンボウの身を、たこ焼きの中身にした新B級グルメ。 マンボウは鮮度が命であるため、土佐清水市でしか食べることができない。