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いちのせきハラミ焼~希少な「幻の肉」鶏ハラミ~岩手県一関市

『いちのせきハラミ焼』は、岩手県一関市室根町の新ご当地B級グルメ。 鶏の腹膜(ハラミ)をニンニクの芽やタマネギとともに味噌ダレで炒めた料理です。 町おこしの一貫として、地元でボランティア活動をしている若者たちが開発し、グ … Continue reading

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