和歌山市など和歌山県紀北地方

和歌山ラーメンとは 都道府県和歌山県 地域和歌山市など和歌山県紀北地方 推進団体 概要和歌山ラーメンは、ドロドロになるまで煮込んだ豚骨スープに醤油を合わせていく製法と、醤油で炊き込むことによって味を染みこませた豚骨を炊いてスープを採る製法が...