宇部ラーメン（山口県宇部市）

宇部ラーメンとは 都道府県山口県 地域山口県宇部市 推進団体 概要濃厚な豚骨をベースに魚介系の醤油でアクセントをつけたもの。九州の久留米ラーメンの影響が強く、広島ラーメンと久留米ラーメンの中間に位置する。 濃厚な豚骨をベースに魚介系の醤油で...