沖縄そば(沖縄県)

沖縄県

沖縄そば(沖縄県)

沖縄そばとは 都道府県沖縄県 地域沖縄県 推進団体 概要一般的には「ラーメン」と見なされないが、本土のラーメンと同じルーツを持つ料理として沖縄そば(うちなーすば)がある。麺は一般的な中華麺と同じ製法である小麦粉100%の麺でカンスイ(本来は...