玉造商工会

宮城県

凍みっぱなし丼

凍みっぱなし丼とは 都道府県宮城県 地域大崎市 推進団体玉造商工会 概要「凍みっぱなし丼」は、宮城県大崎市の特産品である「凍みっぱなし」(「凍み豆腐」を乾燥させず、凍らせたまま熟成させたもの。なめらかな歯ごたえが特徴)をカツ丼風に仕上げた新...