糸魚川ブラック焼きそば

新潟県

糸魚川ブラック焼きそば(新潟県糸魚川市)

糸魚川ブラック焼きそばとは 都道府県新潟県 地域糸魚川市 推進団体糸魚川うまいもん会 概要「糸魚川ブラック焼きそば」は新潟県糸魚川市のご当地B級グルメ。 中華麺に新潟県産のイカとイカ墨を加えて作る料理で、イカ以外に使う具材や、味付け(ソース...