防府市

山口県

防府みそ焼きマイマイ

防府みそ焼きマイマイとは 「防府みそ焼きマイマイ」は、山口県防府市の新B級グルメ。 うどんと防府産の麦味噌入りの特製ソースを絡めた焼きうどんで、防府産の麦味噌「もろみ味噌」と魚のすり身に野菜と少量の唐辛子を加え、パン粉をまぶしてコロッケ状に...