骨付鳥

香川県

骨付鳥

骨付鳥とは 都道府県香川県 地域丸亀市 推進団体丸亀名物骨付鳥ブランド化事業事務局 概要「骨付鳥」は、香川県丸亀市で五十年以上愛されてきた郷土料理。 鶏の骨付きもも肉をオーブン釜などで焼き上げたもので、噛みごたえがあり、味わい深い親鳥「おや...