たっこん飯
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たっこんめしとは
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都道府県 | 鹿児島県 |
地域 | 鹿児島市宇宿 |
推進団体 | 宇宿商店街振興組合 |
概要 | 「たっこん飯」は、鹿児島県宇宿地区のご当地グルメ。
鶏肉、ゴボウを鶏がらスープで炊きこんだ地鶏の香りたっぷりの炊き込みご飯。「炊き込み」がなまったものと思われる。宇宿地区では催事の際に食べられる。 |
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都道府県 | 鹿児島県 |
地域 | 鹿児島市宇宿 |
推進団体 | 宇宿商店街振興組合 |
概要 | 「たっこん飯」は、鹿児島県宇宿地区のご当地グルメ。
鶏肉、ゴボウを鶏がらスープで炊きこんだ地鶏の香りたっぷりの炊き込みご飯。「炊き込み」がなまったものと思われる。宇宿地区では催事の際に食べられる。 |