オホーツク流氷カリー（北海道北見市）

オホーツク流氷カリーとは


都道府県	北海道
地域	北見市
推進団体
概要	「オホーツク流氷カリー」は、北海道北見市のインド料理専門店「クリシュナ」のインド人の料理長が、オホーツク海と流氷の美しさに魅せられ、カレーで表現できないかと考案した新ご当地グルメ。インド原産の植物の色素を使った青いルーと流氷に見立てたチキンが美しく、味はまったりとして甘味、辛さも本格的。流氷砕氷船「おーろら」の発着場として知られる道の駅「流氷街道網走」のフードコートでも提供されています。