豆腐ラーメン 埼玉県 X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2015.03.082019.11.27 豆腐ラーメンとは 都道府県 埼玉県 地域 さいたま市 推進団体 概要 「豆腐ラーメン」は、埼玉県さいたま市で1970年代から提供されているご当地ラーメンです。 鶏がらスープの醤油ラーメンの上に、醤油ベースの豆腐と挽肉の餡をかけたもの。 2011年11月 – 第9回大会(北本市開催)4位 2011年5月 – 第8回大会(さいたま市開催)準優勝 2010年11月 – 第7回大会(加須市開催)3位 2009年5月 – 第4回大会(さいたま市開催)優勝 2008年11月 – 第3回大会(川口市開催)準優勝 2008年5月 – 第2回大会(さいたま市開催)優勝
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