駒ヶ根ソースかつ丼 | B級グルメナビ！

駒ヶ根ソースかつ丼とは


都道府県	長野県
地域	駒ヶ根市
推進団体	駒ヶ根ソースかつ丼会
概要	駒ヶ根ソースかつ丼は、長野県駒ヶ根市のご当地B級グルメ。ご飯の上に千切りキャベツを載せ、揚げたてのトンカツを特製ソースにくぐらせ載せたもので、地元ではカツ丼といえば卵とじのものではなく、このソースカツ丼を指す。