駒ヶ根ソースかつ丼とは
都道府県 | 長野県 |
---|---|
地域 | 駒ヶ根市 |
推進団体 | 駒ヶ根ソースかつ丼会 |
概要 | 駒ヶ根ソースかつ丼は、長野県駒ヶ根市のご当地B級グルメ。
ご飯の上に千切りキャベツを載せ、揚げたてのトンカツを特製ソースにくぐらせ載せたもので、地元ではカツ丼といえば卵とじのものではなく、このソースカツ丼を指す。 |
都道府県 | 長野県 |
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地域 | 駒ヶ根市 |
推進団体 | 駒ヶ根ソースかつ丼会 |
概要 | 駒ヶ根ソースかつ丼は、長野県駒ヶ根市のご当地B級グルメ。
ご飯の上に千切りキャベツを載せ、揚げたてのトンカツを特製ソースにくぐらせ載せたもので、地元ではカツ丼といえば卵とじのものではなく、このソースカツ丼を指す。 |
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