オホーツク北見塩やきそば~新鮮魚介とオホーツクの天然塩で~北見市

北海道

オホーツク北見塩やきそばとは

都道府県 北海道
地域 北見市
推進団体 オホーツク北見塩やきそば推進協議会
概要 オホーツク北見塩やきそばは、北海道北見市のご当地B級グルメ

ホタテ、あさり、イカなどの魚介と生産量日本一のタマネギや地元の野菜を使い、オホーツクの天然塩で焼いた焼きそばです。

北見市の地元飲食店などが中心となって、名物料理作りのプロジェクトを発足。”食を通じたまちおこし”によって地域を元気に!を合言葉に開発を進め、平成19年4月に「オホーツク北見塩やきそば」が生まれました。

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