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/ 最終更新日 : B級グルメ 長野県 ローメンパンと山賊焼パン ローメンパン | 山賊焼きパンとは 都道府県 長野県 地域 長野県 推進団体 辰野高校、松本大学 概要 辰野高校（長野県辰野町）と松本大学（松本市）の学生が創りだした新B級グルメ。 伊那市で昔から属されてきた「ローメン」 […]
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/ 最終更新日 : B級グルメ 長野県 山賊焼～とりあげる（鶏揚げる）から山賊焼！？～松本市 山賊焼とは 都道府県 長野県 地域 松本市 推進団体 概要 鶏肉を揚げた、信州松本の名物料理『山賊焼』。 鶏肉１枚を丸ごと、ニンニクを入れたタレに漬け込み、揚げたもの。 『山賊揚』とも言う。 なぜ、鶏の唐揚が山賊なのか？ […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 長野県 伊那ローメン（長野県伊那市） ローメンとは 都道府県 長野県 地域 伊那市 推進団体 概要 「ローメン」「伊那ローメン」は、長野県伊那市のご当地B級グルメ。 炒め麺（チャーメン）に肉（ロー）が入ったもの「チャーローメン」が 後に台頭してきた「ラーメン […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 長野県 黒部ダムカレー 黒部ダムカレーとは 都道府県 長野県 地域 大町市 推進団体 大町市商工会 概要 昭和40年代初頭から「アーチカレー」という名称で始まった黒部ダムカレー。 米をダムの形にし、ルーをダム湖、カツなどのトッピングは湖内の遊覧 […]
