郡上市

明宝ハムとは 概要明宝ハムは、岐阜県郡上市のご当地グルメ もっちりとした食感の明宝ハム。生のままでもおいしいのですが、「道の駅 明宝」などではフランクフルト、ハムカツ、コロッケ、串揚げなどさまざな料理にして提供されています。 素材の味が凝縮...

奥美濃カレーとは 都道府県岐阜県 地域郡上市 推進団体奥美濃カレー協同組合 概要「郡上奥美濃カレー」は、岐阜県郡上市のご当地B級グルメ。 地元の米や野菜、特産の飛騨牛、奥美濃古地鶏などを使ったカレー。 郡上の地味噌を隠し味に使う。 「奥美濃...

めいほう鶏ちゃんとは 都道府県岐阜県 地域郡上市 推進団体めいほう鶏ちゃん研究会 概要「めいほう鶏ちゃん」は、岐阜県郡上市のご当地グルメ。 鶏肉を味噌や醤油、ニンニクなどの『秘伝の味』で味付けし、季節の野菜と一緒に炒めた料理。 卵を産まなく...

奥美濃カレーひっちゃく棒とは 都道府県岐阜県 地域郡上市 推進団体奥美濃カレー協同組合 概要奥美濃カレーひっちゃく棒は、岐阜県郡上市のご当地グルメ