びわ湖BASSバーガー

滋賀県

びわ湖BASSバーガー(滋賀県大津市)

びわ湖BASSバーガーとは びわ湖BASSバーガーは、滋賀県大津市のご当地グルメ 琵琶湖で繁殖している外来魚のブラックバス。琵琶湖の環境を破壊するとして駆除指定されていますが、淡白な白身魚なので、特製のタルタルソースとも相性抜群で、おいしい...