佐渡こ当地グルメ推進協議会

佐渡天然ブリカツ丼とは 「佐渡天然ブリカツ丼」は、ごはんの上に米粉を使った衣で揚げた天然ブリのカツを「特製あごだし醤油ダレ」にくぐらせてのせた丼。 2010年に佐渡こ当地グルメ推進協議会が考案した新ご当地Ｂ級グルメで、島内８店舗で提供されて...