八戸市

青森県

八戸せんべい汁

八戸せんべい汁とは 都道府県青森県 地域八戸市 推進団体八戸せんべい汁研究所 概要南部せんべいを、肉や魚や野菜のだし汁と共に煮込む鍋料理。 せんべいは、小麦粉・塩を原料とし、汁もの専用に開発された煮込んでもとけにくく食べると独特の食感がある...
青森県

グラタンフライ

グラタンフライとは グラタンフライは、青森県八戸市のご当地グルメ マカロニ、鶏肉、たまねぎが入ったグラタンを春巻きの皮で包み、パン粉をつけて揚げたもので、八戸市内の高校での売店で販売されていたことから、地元の高校生のソウルフードとして人気を...