愛知県 台湾まぜそば～愛知県名古屋市 台湾まぜそばとは 『台湾ませそば』は、愛知県名古屋市発祥のB級グルメ。 台湾ミンチ（ミンチ肉に醤油、鷹の爪、ニンニクなどを加えたピリ辛味）を乗せた、汁無し麺で、タレや具が絡みやすいように極太麺を使い、台湾ミンチ、ニラ・ネギ、魚粉、卵黄、ニン... 愛知県
愛知県 あんかけスパゲティ あんかけスパゲティとは 都道府県愛知県 地域名古屋市 推進団体 概要「あんかけスパゲティ」は、油で炒めた太いスパゲッティに、中華料理のあんかけのような粘りとコクのあるソースがかかった名古屋の名物。 野菜のうま味が効いたトマト味ソースのピリ辛... 愛知県
愛知県 手羽先唐揚げ 手羽先唐揚げとは 都道府県愛知県 地域名古屋市 推進団体 概要「手羽先唐揚げ」は、愛知県のご当地B級グルメ 名古屋の鶏料理店「風来坊」が、出汁取りにしか使っていなかった手羽先を唐揚げにし、タレをつけて提供したのが発祥とされ、名古屋近辺で多く... 愛知県
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