白河ラーメン

福島県

白河ラーメン(福島県白河市)

白河ラーメンとは 都道府県福島県 地域白河市 推進団体 概要白河ラーメンは福島県白河市のご当地ラーメン 鶏ガラ、豚ガラを中心とした醤油ベースのスープに麺は手打ちの縮れ麺が主流で、麺を包丁で切った後に手で揉みます。 具は鳴門巻き、メンマ、チャ...