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/ 最終更新日 : B級グルメ 宮城県 仙台ラーメン（宮城県仙台市） 仙台ラーメンとは 都道府県 宮城県 地域 仙台市 推進団体 概要 仙台ラーメンは、宮城県仙台市のご当地ラーメン 仙台味噌を使い、ピリカラに仕上げた辛味噌ラーメンが主流で、トッピングに同じく仙台名物の牛タンを使うなどの店も […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 宮城県 とよま油麩丼 油麩丼とは 都道府県 宮城県 地域 登米市 推進団体 登米・油麩丼の会 概要 「とよま油麩丼」「登米油麩丼」は宮城県登米市(とよま市)のご当地B級グルメ。 カツ丼のカツの代わりに油麩を用いたもの。 油麩は、小麦粉のたんぱ […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 宮城県 石巻茶色い焼きそば 石巻焼きそばとは 都道府県 宮城県 地域 石巻市 推進団体 石巻茶色い焼きそばアカデミー 概要 「石巻焼きそば」「石巻茶色い焼きそば」は宮城県石巻市のご当地B級グルメ。 二度蒸しして茶色くなった生麺を用い、焼き上げ時にだ […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 宮城県 凍みっぱなし丼 凍みっぱなし丼とは 都道府県 宮城県 地域 大崎市 推進団体 玉造商工会 概要 「凍みっぱなし丼」は、宮城県大崎市の特産品である「凍みっぱなし」（「凍み豆腐」を乾燥させず、凍らせたまま熟成させたもの。なめらかな歯ごたえが […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 宮城県 仙台牛タン味噌まぜそば 仙台牛タン味噌まぜそばとは 都道府県 宮城県 地域 仙台市 推進団体 概要 仙台牛タン味噌まぜそばは、宮城県仙台市の新B級グルメ 味噌まぜそばは、ひき肉などを味噌と混ぜてペースト状にしたものをのせた汁のないラーメン。 ト […]
