長崎県

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あごだしラーメン(長崎県北部)

あごだしラーメンとは 都道府県長崎県 地域長崎県北部 推進団体 概要あごだしラーメンは、平戸市生月町(旧北松浦郡生月町)のご当地グルメ 焼きあごのだしがしっかり効いて、コクがあるスープが絶品。 「焼きあご」とは当地名産のトビウオ(「あご」と...
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大村あま辛カレー

大村あま辛まっ黒!カレーとは 都道府県長崎県 地域大村市 推進団体大村あま辛カレーうまか隊! 概要「大村あま辛カレー」(大村あま辛黒カレー・大村あま辛まっ黒!カレー)は長崎県大村市の新ご当地B級グルメ。 大村市の黒土で育った野菜やフルーツを...
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小浜ちゃんぽん

小浜ちゃんぽんとは 都道府県長崎県 地域雲仙市 推進団体小浜ちゃんぽん愛好会 概要「小浜ちゃんぽん」は、長崎県小浜市のご当地B級グルメ。 オバマ大統領でブレイクした長崎県小浜温泉の名物料理。 長崎ちゃんぽんを発祥とするが、極太麺を使用し、あ...
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対馬とんちゃん~「焼肉と言えばとんちゃん」~対馬市

対馬とんちゃんとは 都道府県長崎県 地域対馬市 推進団体対馬とんちゃん部隊 概要「対馬とんちゃん」は、長崎県対馬市のご当地B級グルメ。 豚肉を味噌・醤油・ニンニク・唐辛子などで作ったタレに漬けて味をつけた豚のホルモン。 戦後に対馬在住の韓国...
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長崎角煮カレー

長崎角煮カレーとは 都道府県長崎県 地域長崎県 推進団体 概要長崎伝統のしっぽく料理のひとつ角煮。 手間を惜しまず、スプーンで簡単に切れるほどやわらかい角煮に、スパイシーなカレー。 角煮のほんのりとした甘さとカレーのコラボレーション。
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トルコライス

トルコライスとは 都道府県長崎県 地域長崎市 推進団体 概要トルコライスは、長崎県長崎市のご当地グルメ
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佐世保バーガー

佐世保バーガーとは 都道府県長崎県 地域佐世保市 推進団体 概要佐世保バーガーは、長崎県佐世保市のご当地グルメ