/ 最終更新日 : B級グルメ 三重県 松阪鶏焼き肉 「松阪鶏焼き肉」は、三重県松阪市のご当地グルメ。 鶏肉を豆味噌（赤味噌）の濃いタレに絡めて網焼きにしたもので、昭和40年代後半から「鶏の焼き肉」を専門にした店舗ができはじめました。 現在、松阪市内に「鶏焼き肉」をメインに […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 三重県 名張牛汁 名張牛汁は、三重県名張市のご当地グルメ 伊賀肉と地元の野菜を入れた醤油だしのお吸い物です。まかない食が発祥と言われています。 飲食店により様々な味があり工夫を凝らしたバリエーションで提供しています。伊賀牛を使用し、玉ねぎ […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 三重県 津ぎょうざ 津ぎょうざは、三重県津市のご当地グルメ。 直径15cmもの大きな皮で餡を包み、油で揚げた揚げぎょうざ。 津市教育委員会が子供達の栄養と思い出に残る事を目的に考案し、1985年ごろから油を吸いにくい皮で学校給食として提供を […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 三重県 しぐれ肉巻きおにぎり 「しぐれ肉巻きおにぎり」(桑名流！しぐれ肉巻きおにぎり)は、三重県桑名市のご当地B級グルメ。 名産のアサリの時雨煮をまぜ込んだご飯で俵型のおにぎりを作り、豚肉を巻いたものを熱したフライパンで色が付くまで焼き、しょうゆや酒 […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 三重県 亀山みそ焼きうどん 肉を塩コショウで炒め、キャベツ、うどん、赤味噌・焼肉のタレ・砂糖・日本酒・豆板醤などを混ぜたものと一緒に炒めた焼きうどん。 2011中日本・東海B-１グランプリ in豊川 ゴールドグランプリ 2011年 4月 第四回 三 […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 三重県 四日市とんてき 「四日市とんてき」は、三重県四日市市のご当地B級グルメ。 分厚い豚肉をにんにくと一緒に濃い目のたれでソテーし、たっぷりのキャベツの千切りをそえた料理。 分厚く切った豚肉を、ラードで焼きあげ、ニンニクと 黒っぽい色の味の濃 […]
