富山県 氷見カレー~富山県氷見市 氷見牛カレーとは 氷見カレーは、富山県氷見市のご当地カレー。 2008年から氷見のおもてなし料理として、氷見産煮干しを使うことを条件として、お店が独自に考案したもので、メニュー名に「氷見カレー」の文字がつけられていない場合もあります。 市内... 富山県
富山県 おやべホワイトラーメン~肉味噌溶かして二度おいしい~小矢部市 おやべホワイトラーメンとは 「富山ホワイトラーメン」(富山ホワイト)「おやべホワイトラーメン」は、富山県小矢部市の新ご当地B級グルメ。 ・豚骨ベースに白醤油を使った白い豚骨スープであること・肉みそを乗せていること・小矢部の食材が使用されてい... 富山県
富山県 高岡大仏コロッケ~コロッケ消費量NO1~富山県高岡市 高岡大仏コロッケとは 「高岡大仏コロッケ」は、富山県高岡市のご当地B級グルメ。 コロッケの購入額が年間約8億5千万円、1世帯あたりの購入額が約2,300円という日本一のコロッケ消費量をほこる富山県。 「高岡大仏コロッケ」は、日本三大大仏のひ... 富山県
富山県 入善ブラウンラーメン(富山県入善町) 入善ブラウンラーメンとは 都道府県富山県 地域入善町 推進団体 概要味噌ラーメンで、海老味噌スープに入善町で造られた深層水使用のオ桙ェ特徴。 味噌ラーメンで、海老味噌スープに入善町で造られた深層水使用のオ桙ェ特徴。 味噌ラーメンで、海老味噌... 富山県
富山県 富山ホワイト(富山県富山市) 富山ホワイトとは 都道府県富山県 地域富山市 推進団体 概要豚骨ラーメンで、富山県内では徐々に知名度が上がってきている。 豚骨ラーメンで、富山県内では徐々に知名度が上がってきている。 豚骨ラーメンで、富山県内では徐々に知名度が上がってきてい... 富山県
富山県 富山ブラックラーメン~味を思い出すと食べたくなる~富山市 富山ブラックラーメンとは 都道府県富山県 地域富山県 推進団体 概要「富山ブラックラーメン」「富山ブラック」とは、1950年代に、汗をかく肉体労働者のための塩分補給として、醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったのが始まり。 醤油のベースが濃... 富山県