神奈川県 城ヶ島産ウツボの唐揚丼 ウツボの唐揚げ丼とは 都道府県神奈川県 地域三浦市三崎町城ヶ島 推進団体城ケ島観光協会 概要ウツボの唐揚丼は神奈川県三崎町のご当地グルメ 三崎まぐろと北原白秋の「城ヶ島の雨」で有名な城ヶ島。 新名物として「ウツボの唐揚」が販売されています。... 神奈川県
神奈川県 たんたんたぬきの担々やきそば(神奈川県湯河原町) たんたんたぬきの担々やきそばとは 都道府県神奈川県 地域湯河原町 推進団体湯河原たんたん焼きそば会(湯河原商工会内) 概要たんたんたぬきの担々やきそば(湯河原担々やきそば)は、神奈川県湯河原町のご当地B級グルメ 練りごまや豆板醤などのピリ辛... 神奈川県
神奈川県 三崎まぐろラーメン 三崎まぐろラーメンとは 都道府県神奈川県 地域三浦市 推進団体三浦中華料理研究会 概要「三崎まぐろラーメン」は、神奈川県三崎町のご当地復活型B級グルメ。 昭和30年代に中華料理店で作られていたまぐろラーメンを2007年に復活した料理。 下記... 神奈川県
神奈川県 厚木シロコロホルモン~新鮮だから丸いまま~神奈川県厚木市 シロコロホルモンとは 都道府県神奈川県 地域厚木市 推進団体厚木シロコロ・ホルモン探検隊 概要「厚木シロコロホルモン」(トンコロホルモン)は、神奈川県厚木市のご当地B級グルメ。 豚ホルモンのやわらかい大腸のみを、割かずに生の管状のまま、脂身... 神奈川県
神奈川県 湯河原担々やきそば 湯河原担々やきそばとは 都道府県神奈川県 地域湯河原町 推進団体湯河原担々やきそば会 概要「湯河原担々やきそば」(湯河原名物たんたんたぬきの担々焼きそば)は、神奈川県湯河原町のご当地B級グルメ。 湯河原には、怪我を負った狸が温泉に浸かって傷... 神奈川県
神奈川県 よこすか海軍カレー(神奈川県横須賀市) よこすか海軍カレーとは 都道府県神奈川県 地域横須賀市 推進団体 概要 明治41年(1908年)に発行された日本海軍の食事レシピ「海軍割烹術参考書」に記載されているカレーライスの作り方を再現しています。 1.肉、人参、玉葱、馬鈴薯をサイコロ... 神奈川県
神奈川県 家系ラーメン(横浜市) 家系ラーメンとは 都道府県神奈川県 地域横浜市 推進団体 概要横浜『吉村家』を元祖として全国に広がる一大系統のラーメン。 太縮れ麺に長時間炊きこんだ豚骨・鶏ガラ醤油に、鶏油を浮かべる。 濃い目、油、麺の硬さなどで注文でき、のり三枚を丼のフチ... 神奈川県
神奈川県 サンマーメン(神奈川県横浜市および湘南地方の一部) サンマーメンとは 都道府県神奈川県 地域神奈川県横浜市および湘南地方の一部 推進団体 概要塩もしくは醤油ベースのスープに細麺を用い、もやしをベースとした炒め野菜の「あんかけ」ラーメンの一種。横浜の中華街および近傍の中華料理店または中華食堂な... 神奈川県