油そば（東京都）

油そばとは 都道府県東京都 地域東京都 推進団体 概要煮豚チャーシューの煮汁と油を少量のスープでのばし、茹で上がった麺にからめたもの。ちぢれた中太麺がタレにからまり、こってりとした変わり種のラーメンといえる。 煮豚チャーシューの煮汁と油を少...