漬物ステーキ

漬物ステーキとは 都道府県岐阜県 地域飛騨地方 推進団体 概要「漬物ステーキ」は、飛騨高山の郷土料理 飛騨地方では昔から漬物を焼いて食べるのは常識です。 白菜漬けを炒めて醤油や味噌などで味を調えて卵でとじ、鰹節・紅しょうがを添えたもので、飛...