岡山県 ひるぜんジャージーランドバーガー（岡山県真庭市）
ひるぜんジャージーランドバーガーとは ひるぜんジャージランドバーガーは、岡山県真庭市の新ご当地B級グルメ 「栄養価の高い“ホントウ”のミルク」として、2013年度Foodex Japanで最高金賞を受賞した「蒜山ジャージー牛乳」で知られる、...
岡山県
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岡山県 日生カキオコ
日生カキオコとは 都道府県岡山県 地域備前市 推進団体日生カキオコまちづくりの会 概要日生カキオコは、岡山県備前市のご当地B級グルメ。 日生の特産のカキを入れたお好み焼き。 日生のお好み焼は、山盛りの千切りキャベツにトロトロの生地を混ぜ、 ...
岡山県 津山ホルモンうどん
津山ホルモンうどんとは 「津山ホルモンうどん」は、岡山県津山で50年以上前愛されているご当地B級グルメ ぷりぷりの新鮮なホルモンとキャベツ、たまねぎ、もやしを特製の味噌だれで焼いたうどん。津山では、50軒以上の飲食店でホルモンうどんが提供さ...
岡山県 倉敷バーガー（岡山県倉敷市）
倉敷バーガーとは 都道府県岡山県 地域倉敷市 推進団体 概要倉敷バーガーは、岡山県倉敷市のご当地グルメ
岡山県 笠岡ラーメン（岡山県笠岡市）
笠岡ラーメンとは 都道府県岡山県 地域岡山県笠岡市 推進団体 概要鶏ガラベースの醤油味で、豚肉チャーシューの代わりに「かしわ」と呼ばれる鶏肉を使うのが特徴。昔、笠岡には養鶏場が多く存在し、そこで安く手に入れられた鶏肉を使用したため、鶏肉をふ...
岡山県 岡山ラーメン（岡山市）
岡山ラーメンとは 都道府県岡山県 地域岡山市 推進団体 概要鶏ガラベースに醤油スープが多く、ストレートな中細麺を用いる。しかしながら濃厚な豚骨醤油の老舗店も少なからずある。またサイドメニューにデミグラスカツ丼などの洋食メニューがある老舗店も...
岡山県 ひるぜん焼きそば
ひるぜん焼きそばとは 都道府県岡山県 地域真庭市 推進団体ひるぜん焼きそば好いとん会 概要「ひるぜん焼きそば」（蒜山焼きそば）は、 岡山県真庭市のご当地グルメ。 昭和30年代に「ますや食堂」のおばちゃんが発案したニンニク・玉ネギ・リンゴなど...
岡山県 えびめし
えびめしとは 都道府県岡山県 地域真庭市 推進団体 概要えびめしは、岡山県真庭市のご当地グルメ