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/ 最終更新日 : B級グルメ 岡山県 岡山ラーメン（岡山市） 岡山ラーメンとは 都道府県 岡山県 地域 岡山市 推進団体 概要 鶏ガラベースに醤油スープが多く、ストレートな中細麺を用いる。しかしながら濃厚な豚骨醤油の老舗店も少なからずある。またサイドメニューにデミグラスカツ丼などの […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 岡山県 ひるぜん焼きそば ひるぜん焼きそばとは 都道府県 岡山県 地域 真庭市 推進団体 ひるぜん焼きそば好いとん会 概要 「ひるぜん焼きそば」（蒜山焼きそば）は、 岡山県真庭市のご当地グルメ。 昭和30年代に「ますや食堂」のおばちゃんが発案した […]
