/ 最終更新日 : B級グルメ 沖縄県 バクダンおにぎり バクダンおにぎりとは 都道府県 沖縄県 地域 推進団体 概要 バクダンおにぎり（バクダン）は、沖縄県糸満市のご当地グルメ かまぼこを揚げた「ちきあぎ」の中に炊き込みご飯（ジューシー）が入っている料理です。 真ん丸の形から […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 沖縄県 沖縄の天ぷら 沖縄の天ぷらとは 都道府県 沖縄県 地域 推進団体 概要 獲れたての旬の魚やイカ、ウムクジ（紅芋）、もずく、アーサ（あおさ）、ウインナー、チクワ、野菜、揚げパンなどなど地元で獲れた新鮮な魚介を中心にさまざまなバリエーショ […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 沖縄県 タコライス～沖縄県金武町 タコライスとは 都道府県 沖縄県 地域 推進団体 金武町商工会 概要 タコライスは沖縄県のご当地B級グルメ 昭和59年（1984年）に、金武町の「パーラー千里・キングタコス（←グルナビへ）」の店主が考案した料理で、スパイ […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 沖縄県 ゴーヤーカレー（沖縄県） ゴーヤカレーとは 都道府県 沖縄県 地域 沖縄県 推進団体 概要 ゴーヤカレーは、沖縄の名産ゴーヤをたっぷり使ったカレー 豚肉にゴーヤ1本、玉ねぎなどを入れる。 ゴーヤ独特の苦味がおいしい。
/ 最終更新日 : B級グルメ 沖縄県 SPAMカレー（沖縄県） SPAMカレーとは 都道府県 沖縄県 地域 沖縄県 推進団体 概要 SPAM（スパム）は、米軍の配給食でランチョンミートを缶詰にしたもの。 いつもいつもスパムを食べさせられていた兵士たちは、この缶を見るたびに「またスパム […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 沖縄県 沖縄そば（沖縄県） 沖縄そばとは 都道府県 沖縄県 地域 沖縄県 推進団体 概要 一般的には「ラーメン」と見なされないが、本土のラーメンと同じルーツを持つ料理として沖縄そば（うちなーすば）がある。麺は一般的な中華麺と同じ製法である小麦粉10 […]
/ 最終更新日 : B級グルメ 沖縄県 骨汁 骨汁とは 都道府県 沖縄県 地域 沖縄県 推進団体 概要 「骨汁」とは、豚の背骨を煮込んだスープに、レタスと昆布などをトッピングした沖縄の郷土料理。 骨の周りについた肉をはがしながら食べる。 ソーキソバを出す店舗で見られ […]
