いわいずみ炭鉱ホルモン鍋（岩手県）

いわいずみ炭鉱ホルモン鍋とは

「いわいずみ炭鉱ホルモン鍋」は、岩手県岩泉町のご当地グルメ

岩泉町小川地区にはかつて炭鉱があり、千人を超える鉱夫とその家族が住んでいました。

当時「あずまや」というお店がホルモンと一緒に地元の豆腐やキャベツ、ネギといった食材が入ったホルモン鍋を提供したところ、スパイスが効いたその味が人気となり、地域内外から多くの方が食べに集まりました。

今は炭鉱が閉鎖となり、お店も閉店となってしまいましたが、町内の各店が独自のホルモン料理を提供して発展し続けています。