作者別: B級グルメ 1ページ/5ページ

高槻うどんギョウザ~大阪府高槻市

高槻市の北部を中心に昭和50年代半ばから愛されてきた家庭…

台湾まぜそば~愛知県名古屋市

台湾ミンチ(ミンチ肉に醤油、鷹の爪、ニンニクなどを加えた…

焼きカレー~北九州市門司区のソウルフード

焼きカレーは、福岡県北九州市のご当地カレー。 ごはんの上…

玉名ラーメン(熊本県玉名市)

濃厚な豚骨スープと中細ストレート麺が特徴の玉名ラーメン。…

かめそば(愛媛県松山市)

「かめそば」は愛媛県松山市のご当地B級グルメです。 「か…

とくしま豆天玉焼き

とくしま豆天玉焼きは徳島県のソウルフード 甘く煮込んだ「…

気仙沼ホルモン

「気仙沼ホルモン」は宮城県気仙沼市のご当地グルメ。 北洋…

せち焼き

「せちやき」は和歌山県御坊市のご当地B級グルメ。 焼きそ…

龍ケ崎まいんコロッケ

茨城県龍ケ崎市の市街地活力センターにある県内初の公立漫画…

神戸ラーメン(兵庫県神戸市・阪神地域)

現在は大阪と同じように様々なラーメンが混在しています。 …

仙台ラーメン(宮城県仙台市)

仙台ラーメンは、宮城県仙台市のご当地ラーメン 仙台味噌を…

せぇだん坊

「せぇだん坊」は、山梨県北都留郡小菅村のご当地B級グルメ…

春日部やきそば(埼玉県春日部市)

春日部やきそばは、埼玉県春日部市のご当地焼きそば 春日部…

金沢カレー~地元で愛されて30余年~石川県金沢市

金沢カレーは、石川県金沢市を中心として30年以上地元で愛…

ハントンライス~石川県金沢市

ハントンライスは、石川県金沢市のご当地グルメ ご飯をバタ…

氷見カレー~富山県氷見市

氷見カレーは、富山県氷見市のご当地カレー 氷見市観光協会…

佐渡天然ブリカツ丼

「佐渡天然ブリカツ丼」は、ごはんの上に米粉を使った衣で揚…

骨付鳥

「骨付鳥」は、香川県丸亀市で五十年以上愛されてきた郷土料…

喜多方ラーメンバーガー(福島県喜多方市)

喜多方ラーメンバーガーは、福島県喜多方市のご当地バーガー…

岩槻ねぎの塩焼きそば(埼玉県さいたま市)

「岩槻ねぎの塩焼きそば」は、埼玉県さいたま市の新ご当地B…

大月おつけだんご

「大月おつけだんご」は、山梨県大月市のご当地B級グルメ。…

城ヶ島産ウツボの唐揚丼

ウツボの唐揚丼は神奈川県三崎町のご当地グルメ 三崎まぐろ…

高島とんちゃん~地元に根付く味付けかしわ~滋賀県高島市

「高島とんちゃん」は、滋賀県高島市のご当地B級グルメ 鶏…

バクダンおにぎり

バクダンおにぎり(バクダン)は、沖縄県糸満市のご当地グル…

ひるぜんジャージーランドバーガー(岡山県真庭市)

ひるぜんジャージランドバーガーは、岡山県真庭市の新ご当地…

あごだしラーメン(長崎県北部)

あごだしラーメンは、平戸市生月町(旧北松浦郡生月町)のご…

タレカツ丼~新潟県新潟市

「タレカツ丼」(タレかつ丼、たれカツ丼)は、新潟県新潟市…

奄美黒豚パパイヤ丼

「奄美黒豚パパイヤ丼」は、奄美大島のご当地B級グルメ。 …

南魚沼きりざい丼~貴重な納豆とお漬物をきざんで~南魚沼市

「南魚沼きりざい丼」は、新潟県南魚沼市のご当地グルメ。 …

牛骨ラーメンバーガー

「牛骨ラーメンバーガー」は鳥取県中~西部のご当地B級グル…

大曲納豆汁

「大曲納豆汁」は、秋田県大仙市のご当地B級グルメ。 北東…

札幌ラーメン(札幌市)

札幌ラーメンは北海道札幌市のご当地グルメ 昭和初期から中…

伏見稲荷寿司

「伏見稲荷寿司」は京都府伏見区のご当地グルメ。 「おいな…

久慈まめぶ汁~まめまめしく健康でいられますように~山形町

「まめぶ汁」「久慈まめぶ汁」は、岩手県久慈市のご当地グル…

えぞ鹿カレー(北海道)

えぞ鹿カレーは北海道のご当地グルメ ホロホロとしたコンビ…

びわ湖BASSバーガー(滋賀県大津市)

びわ湖BASSバーガーは、滋賀県大津市のご当地グルメ 琵…

天理ラーメン(奈良県天理市)

天理ラーメンは奈良県天理市のご当地ラーメン 豚骨、鶏ガラ…

新潟濃厚味噌ラーメン(新潟市)

新潟濃厚味噌ラーメンは新潟市巻町(現西蒲)のご当地ラーメ…

竹岡ラーメン(千葉県富津市)

醤油にチャーシューの煮汁を加えたスープで麺を茹でた茹で汁…

白河ラーメン(福島県白河市)

白河ラーメンは福島県白河市のご当地ラーメン 鶏ガラ、豚ガ…

滝川ラーメン~北海道滝川市

滝川ラーメン(北海道滝川市) 特産の合鴨を使用した合鴨ラ…

旭川ラーメン(旭川市)

旭川ラーメンは、北海道旭川市のご当地ラーメン 魚介類と豚…

地獄ラーメン(北広島市)

唐辛子味噌と唐辛子粉を加えた辛いラーメン。 唐辛子を用い…

若松ぺったん焼き~100種類以上の復活ご当地B級グルメ

「若松ぺったん焼き」は、福岡県北九州市若松地区の復活ご当…

豆腐ラーメン

「豆腐ラーメン」は、埼玉県さいたま市で1970年代から提…

明宝ハム~岐阜県郡上八幡

明宝ハムは、岐阜県郡上市のご当地グルメ もっちりとした食…

冷やしタレカツ丼

タレカツ丼の夏のメニューとして登場した冷やしタレカツ丼。…

美瑛カレーうどん

「美瑛カレーうどん」は北海道美瑛町の新ご当地グルメ 美瑛…

たんたんたぬきの担々やきそば(神奈川県湯河原町)

たんたんたぬきの担々やきそば(湯河原担々やきそば)は、神…

焼きラーメン

「焼きラーメン」とは、博多天神の屋台「小金ちゃん」が元祖…

オホーツク流氷カリー(北海道北見市)

「オホーツク流氷カリー」は、北海道北見市のインド料理専門…

総長カレー(京都市)

京大名物となっている「総長カレー」。 カレー好きの第二十…

花巻バーガー(岩手県花巻市)

花巻バーガーは岩手県花巻市のご当地バーガー 蒟肉(おから…

スープ入り焼きそば(栃木県那須塩原市)

スープ入り焼きそばは、栃木県の塩原温泉郷だけのご当地焼き…

室蘭ラーメン(室蘭市)

室蘭ラーメンは北海道室蘭市のご当地ラーメン 従来からの醤…

天窓~北九州市

『天窓』は福岡県北九州市のご当地グルメ 天窓(てんまど)…

沖島よそものコロッケ~滋賀県近江八幡市

沖島よそものコロッケは滋賀県のご当地グルメ 沖島で水揚げ…

沖縄の天ぷら

獲れたての旬の魚やイカ、ウムクジ(紅芋)、もずく、アーサ…

生姜味噌おでん

生姜味噌おでんは、青森県のご当地グルメ 終戦後の青森駅周…

安養寺ラーメン~長野県佐久市

安養寺ラーメンは、長野県佐久市の復活系新ご当地グルメ 長…

肉巻きおにぎり

「肉巻きおにぎり」は、宮崎県宮崎市のご当地グルメ 醤油だ…

広島風お好み焼き

薄い生地に、キャベツをふんだんに使い、豚などの具、焼きそ…

須崎鍋焼きラーメン(高知県須崎市)

須崎鍋焼きラーメンは、高知県須崎市のご当地B級グルメ。 …

佐野ラーメン~栃木県佐野市

「佐野ラーメン」とは、栃木県佐野市を中心として食べられて…

温たまらん丼

「温たまらん丼」は、鹿児島県指宿市の新ご当地B級グルメ。…

秩父みそポテト~埼玉県

「秩父みそポテト」(味噌ポテト)は、埼玉県のご当地グルメ…

ゴッドバーガー(広島県広島市)

ゴッドバーガーは、広島市西区横川にあったご当地バーガー …

和歌山ラーメン(和歌山市など和歌山県紀北地方)

和歌山ラーメンは、ドロドロになるまで煮込んだ豚骨スープに…

青春のトマト焼そば~幻の「ミート焼きそば」を再現~中央市

「青春のとまと焼きそば」は、山梨県中央市のご当地B級グル…

タコライス~沖縄県金武町

タコライスは沖縄県のご当地B級グルメ 昭和59年(198…

ローメンパンと山賊焼パン

辰野高校(長野県辰野町)と松本大学(松本市)の学生が創り…

なよろ煮込みジンギスカン~名寄のソウルフード

「煮込みジンギスカン」は北海道名寄市のご当地グルメ ジン…

ザンギ(ザンタレ)~釧路の濃厚から揚げ

ザンギは、北海道釧路のご当地B級グルメ。 北海道では唐揚…

遠野バーガー(岩手県遠野市)

遠野バーガーは、岩手県遠野市の新ご当地B級グルメ。 全国…

煮しめ楽コロッケ~おふくろ味の絶品コロッケ~西米良村

煮しめ楽コロッケ(にしめらころっけ)は、宮崎県児湯郡西米…

富士つけナポリタン~TVと共同開発の新グルメ~富士市

「富士つけナポリタン」「つけナポリタン」は、静岡県富士市…

おやべホワイトラーメン~肉味噌溶かして二度おいしい~小矢部市

「富山ホワイトラーメン」(富山ホワイト)「おやべホワイト…

せんじ肉(せんじがら)~噛めば噛むほど味が出る~広島県

「せんじ肉(せんじがら)」は、広島県のご当地B級グルメ。…

盛岡じゃじゃ麺~盛岡県民熱愛のご当地B級グルメ

盛岡じゃじゃ麺(盛岡ジャジャ麺、じゃーじゃー麺)は、岩手…

京都ラーメン~醤油・背脂・濃厚でしのぎを削る激戦区~(京都市及び、京都府南部・滋賀県南部地域)

「京都ラーメン」は、京都地域のご当地ラーメン。 京都ラー…

鹿角ホルモン~鹿角と言えばホルモン!~秋田県鹿角市

鹿角ホルモンは、秋田県鹿角市(かづの)のご当地グルメ。 …

ひしお丼

「ひしお丼」は、香川県小豆島の新ご当地B級グルメ。 1)…

有田たっちょほねく丼~名物「ほねく」食べやんか?~有田市

「有田たっちょほねく丼」は、和歌山県有田市の新ご当地グル…

大和焼きそうめん

「大和焼きそうめん」は奈良県の新ご当地B級グルメ。 奈良…

漬物ステーキ

「漬物ステーキ」は、飛騨高山の郷土料理 飛騨地方では昔か…

あったか旭川まん

「あったか旭川まん」は、北海道旭川市の新ご当地B級グルメ…

真っ赤な誘惑北本トマトカレー

「真っ赤な誘惑北本トマトカレー」は、埼玉県北本町が地元の…

もさバーガー~幻の「もさえび」に「砂丘らっきょ」~鳥取市

「もさバーガー」は鳥取県鳥取市のご当地バーガー。 特産の…

松阪鶏焼き肉

「松阪鶏焼き肉」は、三重県松阪市のご当地グルメ。 鶏肉を…

越前坂井辛み蕎麦

「越前坂井辛み蕎麦」は福井県坂井市のご当地グルメ。 坂井…

名張牛汁

名張牛汁は、三重県名張市のご当地グルメ 伊賀肉と地元の野…

高浜とりめし

高浜とりめしは、明治期愛知県高浜市のご当地グルメ 高浜市…

クリームボックス~郡山だけの超有名パン~福島県郡山市

「クリームボックス」は、福島県郡山市のご当地グルメ。 小…

マヨ豚骨麺~那須塩原の秘密のごちそう

マヨ豚骨麺は、栃木県那須塩原市のご当地B級グルメ。 豚骨…

山都そば

「山都そば」は、福島県山都町のご当地グルメ。 標高500…

おきつねバーガー(愛知県豊川市)

おきつねバーガーは愛知県豊川市のご当地グルメ 豊川稲荷で…

吉田うどん~山梨県富士吉田市

「吉田うどん」は、山梨県富士吉田市のご当地グルメ 麺が太…

浜松餃子~餃子消費量日本一のまち~浜松市

「浜松餃子」は、静岡県浜松市のご当地B級グルメ。 浜松市…

すその水ギョーザ

「すその水ギョーザ」は静岡県裾野市のご当地B級グルメ 裾…

静岡おでん

「静岡おでん」は、静岡県内で古くから愛されているご当地グ…

富士宮やきそば(静岡県富士宮市)

「富士宮やきそば」は、静岡県富士宮市で古くから食べられて…

甲府鳥もつ煮

甲府鳥もつ煮は、山梨県甲府市のご当地B級グルメ。 鶏のモ…

勝浦タンタンメン~ラー油で炒めた玉葱と挽肉をのせ~勝浦市

「勝浦タンタンメン」は、千葉県勝浦市のご当地B級グルメ。…

三崎まぐろラーメン

「三崎まぐろラーメン」は、神奈川県三崎町のご当地復活型B…

上州太田焼そば

「上州太田焼そば」「太田焼きそば」は、群馬県太田市のご当…

行田ゼリーフライ

「行田ゼリーフライ」は、埼玉県行田市で明治時代から食べら…

笠間いなり寿司

「笠間いなり寿司」「笠間のいなり寿司」は茨城県笠間市のご…

なみえ焼そば~震災復興への祈り~福島県浪江町

「なみえ焼そば」「浪江焼きそば」は福島県浪江町のご当地・…

下呂トマト丼

「トマト丼」は岐阜県下呂市のご当地グルメ 飛騨牛または飛…