加古川かつめし

誕生から半世紀以上、お箸で気軽に食べられる洋食！
洋皿に盛ったご飯の上に牛カツをのせ、デミグラスソース系のたれをかけ、
付け合せにゆでキャベツを添えてお箸で食べるという独特のスタイル。
加古川市とその周辺で多くの飲食店や家庭で親しまれている郷土料理です。from 「かつめしちゃん」

昭和20～30年頃に、加古川駅前にあった「いろは食堂」で、
ビーフカツレツをだす際にお皿が足りなくなり、
ひとつのお皿に、ご飯にビーフカツを乗せ、ソースをかけたのが始まりとされる。
洋食をお箸で食べるスタイルにも、50年以上の歴史を感じさせる。

加古川市の駅周辺だけでも20店舗以上で提供、市や周辺を含め100店舗以上で提供されており、
観光協会が「愛する加古川の名物　かつめし」の幟（のぼり）を提供するなど、
市全体で「かつめし」を盛り上げている。

2012年6月のB1グランプリin鳥取に出場。