しゃロッケ

シシャモの雄をゆでほぐした身を、ホワイトソースなどで味付けしたコロッケで、クリームコロッケに近いふわふわとした食感が特徴。
日本有数のシシャモの漁獲量を誇る広尾町の商工会が開発し、広尾町内の7店舗で提供され、観光客を中心に人気を集めている。

広尾町は「ひろおサンタランド」としても有名。サンタの故郷ノルウェーが認めた国外初、日本で唯一のサンタランドで、一年を通じてサンタに関するイベントやクリスマスカードを届けるなどのサービスを行なっている。

2011年9月 「帯広まちなか歩行者天国」 グルメコンテスト 大賞