オホーツク北見塩やきそば～新鮮魚介とオホーツクの天然塩で～北見市

ホタテ、あさり、イカなどの魚介と生産量日本一のタマネギや地元の野菜を使い、オホーツクの天然塩で焼いた焼きそばです。

北見市の地元飲食店などが中心となって、名物料理作りのプロジェクトを発足。”食を通じたまちおこし”によって地域を元気に！を合言葉に開発を進め、平成19年4月に「オホーツク北見塩やきそば」が生まれました。